Programação do II Seminário do Café de Triunfo
Programação:
7h30 – Café de boas-vindas e credenciamento.
8h – Abertura oficial;
9h – A alta gastronomia como instrumento de valorização da produção local – Palestrante: Chef Claudemir Barros, proprietário do restaurante Oleiro, Recife-PE.
10h15 – A excelência que agrega valor à produção dos cafés – Palestrante: Dra. Giselle Figueiredo;
12h00 – Intervalo para almoço.
13h – Caso de Sucesso: Café Yaguara de Taquaritinga do Norte – PE / Palestrante:Tatiana Peebles.
14h – A relação do produtor com o barista - Palestrante: Daniel Munari.
15h – Intervalo Coffee Break.
15h20 – O mercado dos cafés especiais / Palestrante: Lidiane Santos e Eudes Santana – Kaffe Torrefação.
16h30 – Encerramento.
Data: 26/10/19
Café na Praça
Local: Praça Maestro Madureira (Lago) 8h às 12h