Programação do II Seminário do Café de Triunfo

22.10.2019

Programação:


7h30 – Café de boas-vindas e credenciamento.


8h – Abertura oficial;


9h – A alta gastronomia como instrumento de valorização da produção local – Palestrante: Chef Claudemir Barros, proprietário do restaurante Oleiro, Recife-PE.


10h15 – A excelência que agrega valor à produção dos cafés – Palestrante: Dra. Giselle Figueiredo;


12h00 – Intervalo para almoço.


13h – Caso de Sucesso: Café Yaguara de Taquaritinga do Norte – PE / Palestrante:Tatiana Peebles.


14h – A relação do produtor com o barista - Palestrante: Daniel Munari.


15h – Intervalo Coffee Break.


15h20 – O mercado dos cafés especiais / Palestrante: Lidiane Santos e Eudes Santana – Kaffe Torrefação.


16h30 – Encerramento.

 

 

Data: 26/10/19

Café na Praça

Local: Praça Maestro Madureira (Lago)
8h às 12h 

 

 

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